Von Anfang April bis etwa Mitte Mai ist Erntezeit für den Bärlauch. Die aromatische Wildpflanze gehört zu den Lauchgewächsen und ist somit mit Zwiebeln, Schnittlauch und Knoblauch verwandt. Vor allem der intensive...
mehr lesenUm herauszufinden wie lange man Lebensmittel einfrieren kann sollte man zunächst die Leistung seines Gefriergerätes überprüfen. Leistung kann man entweder der...
mehr lesenBei Edelstahl handelt es sich um sogenanntes Chromnickelstahl . Besteck aus Edelstahl besteht aus einer Metalllegierung, die 18 Prozent Chrom und mindestens acht Prozent und höchstens zehn Prozent...
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Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und sollte deshalb öfters auf dem Speiseplan stehen. Je nach Erntezeit kann Spinat sowohl roh als auch gekocht gegessen werden. Zum rohen Verzehr eignet sich der zarte...
mehr lesenDie Zeichentrick-Serie Popeye hat viele Mütter auf die Idee gebracht, ihre Kinder mit Spinat zu füttern. Doch bekommt man mit dem Gemüse wirklich Muskeln? Macht Spinat so stark wie Popeye?...
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Gesund abnehmen, langfristig und dauerhaft ohne JoJo-Effekt! Das Beispiel der Precon BCM Diät zeigt, wie man seinen Stoffwechsel und seine gewohnheiten lang.
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Viele, die schon eine oder mehrere Diäten durchgeführt haben, kennen womöglich den ungeliebten Jojo-Effekt. Da hat man mühsam ein paar Pfunde abgespeckt und schon nach kurzer Zeit steigt das Gewicht wieder, sodass...
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Damit unsere Zellen mit ausreichend vielen Nährstoffen versorgt werden können und schädliche Stoffe und Schlacken wieder ausgeschieden werden können, ist ein gut funktionierender Stoffwechsel nötig.
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Gerade im Sommer, wenn es endlich wieder alle möglichen Beeren zu kaufen gibt, bietet es sich an einen erfrischenden Milkshake zuzubereiten, z. B. einen Erdbeer-Milkshake
mehr lesenDie Feuerzangenbowle ist gerade jetzt in der kalten Jahreszeit sehr beliebt. Aus vielen Weihnachtsmärkten kann man den leckeren heißen Punsch testen. Aber wie macht man die Feuerzanegnbowle eigentlich selbst....
mehr lesenEin Carpaccio vom zarten Rinderfilet oder einem schönen Fischfilet ist schon ein Genuss. Doch müssen die Filets auch in hauchdünne Scheiben geschnitten werden, was gar nicht so einfach ist. ...
mehr lesenKartoffeln sind sehr vielseitig, weshalb sie sich auch auf die verschiedensten Arten zubereiten lassen und als Beilage fast zu allen Gerichten passen. Die Farmer-Kartoffeln (Country Potatoes /...
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Wie man grundsätzlich abnimmt, ist schnell erklärt: man verbraucht mehr Kalorien, als man zu sich nimmt. Außerdem kommt es darauf an, wieviel man abnehmen möchte und man dieses Gewicht auch langfristig halten möchte.
mehr lesenOft scheitert eine gute Pizza am mittelwertigem Pizzateig . Manche essen die Kruste nicht, manchen ist der Teig zu hart, usw. Doch wie mache ich endlich einen richtig leckeren Pizzateig?
mehr lesenLust auf Geschmacksexplosion? Viele können sich gar nicht vorstellen, wie wichtig die Wahl des richtigen Wein bei einem Essen ist, denn der kann den Geschmack abrunden und dem Essen gewisse Akzente hinzufügen....
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Heißes, spritzendes Fett in der Pfanne kann böse Verbrennungen verursachen und macht zudem nur zusätzlicheArbeit, da es die Flächen drum herum schmutzig macht.
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Bei Tupperware handelt es sich um qualitativ hochwertige Produkte, auf die eine 30-jährige Garantie besteht. Diese gilt jedoch nur dann, wenn die Tupperware sachgemäß und entsprechend den Gebrauchsanweisungen...
mehr lesenEine Dunstabzugshaube ist zwar sehr praktisch, da sie den fettigen Dunst, der beim Kochen aufsteigt, einfach abzieht, jedoch sammelt sich mit der Zeit auch einiges an Fett in der Abzugshaube an, sodass sie gereinigt...
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Während es bei der Energieeffizienz von Spülmaschinen heutzutage kaum noch Unterschiede gibt (dabei auf die Kennzeichnung AAA achten), kann der Wasserverbrauch deutlich variieren . Zwar verbrauchen...
mehr lesenBeim Erwärmen von Speisen in der Mikrowelle kann es schon mal Spritzer geben. Die Essensreste haften dann an den Wänden und trocknen mit der Zeit ein, wenn man sie nicht sofort wegwischt. Außerdem entstehen dadurch...
mehr lesenGute Messer und die liebe Spülmaschine beschäftigen die Hobby Köche schon seit Jahren. Der Profi Koch geht wahrscheinlich ähnlich dem Autonarr der auch nicht in die Waschanlage fährt einen eigenen Weg, aber was soll...
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Spülmaschinen gehören mittlerweile zur Standardausrüstung in jeder Küche und erleichtern einem das Abspülen enorm.
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Leckere Bratkartoffeln zu machen ist gar nicht so schwer, wenn man einige Dinge beachtet, damit sie auch wirklich schön knusprig und nicht matschig werden.
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Dämpfen gehört wohl zu den schonendsten Zubereitungsarten. Vitamine und Mineralstoffe bleiben dabei optimal erhalten. Aber auch Geschmacksstoffe werden nicht ins Kochwasser ausgeschwemmt, weshalb gedämpfte Speisen...
mehr lesenOft überfällt uns im Laufe des Tages der Heißhunger auf etwas, was auch nicht weiter schlimm ist. Will man jedoch abnehmen, dann ist der ungezüglete Appetit bloß störend und kann, sollte man ihm nachgeben, die...
mehr lesenDer Kräutertee bekannt unter dem Namen Apoyar-Tee hat den Ruf ein Tee zum Abnehmen zu sein. Was daran wahr ist und welche Wirkung der Tee hat erfahren Sie..
mehr lesenAus Hackfleisch lassen sich viele leckere Gerichte zubereiten. Doch ist Hackfleisch aufgrund seiner Struktur auch besonders anfällig für Keime, weshalb man schon beim Einkauf gut darauf achten sollte, dass das...
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Es gibt kaum etwas Besseres, als frisch gebackenes Brot. Alleine der Duft sorgt dafür, dass einem das Wasser im Munde zusammen läuft. Es ist auch gar nicht so schwer, Brot selbst zu backen. Mit etwas Übung macht es...
mehr lesenHeißgetränke sind in Deutschland durchaus beliebt, die Palette reicht dabei von gesundem grünen Tee bis hin zum wachmachendem Kaffee. Wer die Vorteile dieser beiden in einem genießen möchte, der liegt beim neuesten...
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Pfefferminzschnaps schmeckt einfach unglaublich nach dem Essen oder zu Desserts und lässt sich ganz einfach zu Hause selber machen und ansetzen...
mehr lesenBei der Kushi-Diät handelt es sich um eine makrobiotische Erhnährungsweise , die von dem Japaner Mishio Kushi entwickelt wurde.
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Gewürze spielen nicht erst in der heutigen Zeit eine wichtige Rolle. Schon die alten Ägypter sowie die Heiler im Mittelalter wussten um die magische Wirkung von Würzpflanzen und Würzkräutern. Das Gewürz in der Küche...
mehr lesenUm gesund und dauerhaft, also ohne den berühmten Jo-Jo-Effekt, sind vor allem eine grundlegende Ernährungsumstellung und mehr Bewegung wichtig.
mehr lesenSenf schmeckt nicht nur lecker, er ist auch äußerst gesund. So besitzen Senföle eine antibakterielle Wirkung und können somit Krankheitserreger bekämpfen und wirken sich zudem verdauungsfördernd aus und unterstützen den
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Es passiert wohl in jedem Haushalt, dass Brot manchmal weggeschmissen werden muss, weil es entweder ausgetrocknet oder verschimmelt ist.
mehr lesenReis kochen ist ganz einfach. Doch wäre da nicht dieses lästige Anbrennen zum Schluss immer. Wie koche ich Reis, ohne dass er im Topf anbrennt?
mehr lesenDer Wacholderschnaps Gin ist schon seit Mitte des 17. Jahrhunderts bekannt und wird gern für allerlei Cocktails verwendet, insbesondere für Martinis.
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Im Handel gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Ölen, doch nicht jedes Öl ist für auch für jede Verwendung geeignet.
mehr lesenOft wird behauptet, dass Margarine gesünder sei als Butter, da sie aus Pflanzenölen gefertigt wird und diese ja gesünder sind als die tierischen Fette, die in der Butter enthalten sind.
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