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Essen & Trinken
Ratgeber zum Essen, Trinken und Kochen
Viele Menschen möchten so schnell wie möglich abnehmen und entscheiden sich deshalb für eine Crash-Diät.
Die Crash-Diät gibt es in vielen verschiedenen Varianten, so zum Beipiel Kohlsuppen-Diät, Zitronensaft-Diät oder Kartoffel-Diät.
Die Crash-Diät gibt es in vielen verschiedenen Varianten, so zum Beipiel Kohlsuppen-Diät, Zitronensaft-Diät oder Kartoffel-Diät.
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Hilft Dinner Cancelling beim Abnehmen?
Veröffentlicht in 15.01.2012
Kategorien: Diät Tipps & Rezepte
Bei Dinner Cancelling handelt es sich streng genommen nicht um eine Diät, denn es gibt keinen Ernährungsplan und auch sportliche Aktivitäten sind hierbei nicht mit einbezogen. Dinner Cancelling meint, dass man das Abendessen weglässt und ab 16 oder 17 Uhr keine Mahlzeiten mehr aufnimmt.
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Erfunden hat die Almased Diät der Heilpraktiker Hubertus Touillé, der eine Rezeptur zusammengestellt hatte, die den Stoffwechsel seiner Patienten verbessern sollte. Es handelt sich dabei um ein Vitalpulver aus Soja, probiotischem Joghurt und enzymischen Honig.
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Lebensmittel, die die Konzentration fördern
Veröffentlicht in 10.01.2012
Kategorien: Lebensmittel
Ob in der Schule oder im stressigen Arbeitsleben, oft wird von uns höchste Konzentration und Leistungsfähigkeit erwartet. Doch diese kann nur dann gewährleistet werden, wenn unser Gehirn und Körper auch die notwendigen Nährstoffe bekommen.
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Die Wirkung von Mate
Veröffentlicht in 09.01.2012
Kategorien: Essen & Trinken
Das Aufgussgetränk Mate hatte bei den Ureinwohnern Südamerikas eine lange Tradition und wird auch heute noch als Grünes Gold der Indios oder Trank der Götter bezeichnet.
In Argentinien, Brasilien, Paraguay und Uruguaygehört der Mate nach wie vor zu den beliebtesten Getränken,
In Argentinien, Brasilien, Paraguay und Uruguaygehört der Mate nach wie vor zu den beliebtesten Getränken,
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So mancher Gourmet gibt ein Vermögen für exquisite Lebensmittel aus. Für einen 80 Jahre alten Aceto Balsamico legen sie schon mal über 400 Euro auf den Tisch oder bezahlen für ein Kilo des indonesischen Kaffee Kopi Luwak stolze 700 Euro.
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Warum wird Pernod weiß bzw. trüb?
Veröffentlicht in 07.01.2012
Kategorien: Essen & Trinken
Ob nun Pernod, Pastis oder Ouzo, alle haben sie gemeinsam, dass sie anishaltig sind und bei Verdünnung mit Wasser oder wenn sie stark gekühlt werden weiß bzw. trüb werden.
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Was sind Cerealien?
Veröffentlicht in 06.01.2012
Kategorien: Essen & Trinken
Bei Cerealien handelt es sich ganz einfach um Getreide. Meistens wird der Begriff im Bezug auf Frühstücksflocken, Müsli oder Müsliriegel verwendet.
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Aromastoffe werden Lebensmitteln zugesetzt, um ihnen einen besonderen Geschmack oder Geruch zu verleihen.
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Wer hat das Eis erfunden?
Veröffentlicht in 05.01.2012
Kategorien: Essen & Trinken
Das erste Speiseeis wurde vermutlich im antiken China hergestellt. Damals wurde es noch aus Schnee gemacht, der von den Berggipfeln hinunter ins Tal getragen und anschließend in kühlen Erdlöchern aufbewahrt wurde.
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Kann man Spiritus trinken?
Veröffentlicht in 03.01.2012
Kategorien: Essen & Trinken
In Deutschland sind die Menschen immer etwas skeptisch, wenn sie Spiritus hören, denn man dann auch noch trinken soll. In Polen zum Beispiel, kann man Spiritus ganz normal im Geschäft neben anderen hochprozentigen Alkoholika kaufen.
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Macht Alkohol dick?
Veröffentlicht in 01.01.2012
Kategorien: Essen & Trinken
Alkohol macht uns nicht nur betrunken, sondern kann tatsächlich auch dick machen. Denn ein Gramm Alkohol enthältganze sieben Kalorien.
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Wie viel Zucker ist in Cola enthalten?
Veröffentlicht in 30.12.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Coca-Cola und andere Limonaden wie Fanta oder Sprite sind bei vielen Menschen sehr beliebt, insbesondere wohl bei Kindern und Jugendlichen.
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Machen wir uns ein Spiegelei, so könenn wir beobachten wie innerhalb von kürzester Zeit das Eiweiß anfängt zu gerinnen und eine weiße Farbe annimmt. Aber warum wird das Eiweiß beim Erhitzen weiß bzw. trüb?
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Was ist der Unterschied zwischen einem Veganer und einem Vegetarier?
Veröffentlicht in 27.12.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Sowohl Veganer als auch Vegetarier verzichten bei ihrer Ernährung auf Fleisch und Fisch. Der Unterschied zwischen einem Veganer und einem Vegetarier besteht jedoch darin, dass ein Veganer nicht nur auf Fisch und Fleisch verzichtet,
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Warum wird Salat im Dressing welk?
Veröffentlicht in 27.12.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Bereitet man sich einen schönen Salat zu, so sollte man das Dressing erst kurz vor dem Servieren dazugeben, damit der Salat schön knackig bleibt und die Salatblätter nicht welk und matschig werden.
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German Fashion Kitchen - Kochrezepte von deutschen Designern
Veröffentlicht in 26.12.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Als den Betreibern des Nahtlos Blogs, Siems Luckwaldt und Matthias Hintz, die Idee kam Fashion-Designer nach ihren Lieblingsrezepten zu fragen, welche Gerichte Assoziationen an ihre Kindheit auslösen oder wie sie am liebsten ihre Freunde bewirten, stellte sich ziemlich schnell heraus, dass daraus ein Buch werden muss.
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Liegt im Wein wirklich die Wahrheit?
Veröffentlicht in 23.12.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Der lateinische Ausdruck In vino veritas - Im Wein liegt Wahrheit stammt von dem römischen Gelehrten Plinius dem Älteren (Gaius Plinius Secundus Maior), der etwa im Jahr 23 geboren wurde. Genauer gesagt aus seinem Werk Naturalis Historia (Naturgeschichte/Naturkunde), das zugleich das einzige bis heute erhaltene Werk des Gelehrten ist.
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Unterschied zwischen Mineralwasser und Tafelwasser
Veröffentlicht in 19.12.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Wasser ist nicht gleich Wasser, so unterscheiden sich auch Mineralwasser und Tafelwasser grundsätzlich voneinander.
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Verursacht Schwefel im Wein wirklich Kopfschmerzen?
Veröffentlicht in 19.12.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Zu viel Alkohol kann am nächsten Tag einen unschönen Kater mit den üblichen Kopfschmerzen verursachen. Gerade beim Wein werden die Kopfschmerzen auf den in ihm enthaltenen Schwefel zurückgeführt.
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