- 04 Mai
- Adriana
Nach einer gewissen Zeit der Lagerung fangen Zwiebeln und Kartoffeln an zu keimen. Oft hört man dann, dass das Gemüse in einem solchen Fall nicht mehr gegessen werden sollte, da es giftige Stoffe enthalte.
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Essen & Trinken
- 03 Mai
- Adriana
Neben Eiweißen und Fetten zählen Kohlenhydrate zu den wichtigsten Nährstoffen für den menschlichen Körper. Kohlenhydrate werden aus Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasser durch Photosynthese in den Pflanzen gebildet.
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- 02 Mai
- Adriana
Bevor Sie den Fisch panieren, waschen Sie ihn unter fließend kaltem Wasser ab und tupfen ihn anschließend gründlich trocken.
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- 30 Apr
- Adriana
Kohl schmeckt zwar lecker und ist sehr gesund, doch leider verbreitet er beim Kochen einen recht unangenehmen Geruch, der sich in der ganzen Wohnung ausbreitet.
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- 23 Apr
- Adriana
Milch hat es leider an sich, dass sie beim Kochen schnell anbrennt und überkocht.
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- 23 Apr
- Adriana
So ein Pudding mit frischen Früchten oder Schlagsahne nach einem leckeren Essen oder einfach zwischendurch ist schon etwas...
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- 23 Apr
- Adriana
Ab und zu hat man auch mal Lust auf eine Portion schöner knuspriger Pommes. Diese kann man schon fertig geschnitten und tiefgekühlt kaufen oder aber selbst frisch zubereiten.
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- 23 Apr
- Adriana
Beim Kochen von Suppen oder Soßen kann es schnell passieren, dass einem die Hand mit dem Salz ausrutscht und die Suppe / Soße total versalzen und nicht mehr wirklich genießbar ist.
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- 21 Apr
- Adriana
Botanisch gehören Melonen zu den Kürbissen und sind damit ein Gemüse, auch wenn sie von uns doch eher als Früchte angesehen werden.
mehr lesen- 18 Apr
- Adriana
Eiswein gehört eindeutig zu den Raritäten unter den Weinen und erfordert deshalb natürlich auch den entsprechenden Preis. ...
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- 18 Apr
- Adriana
Grundsätzlich sollte Tee kühl, bei ca. 19°C Zimmertemperatur, und trocken gelagert werden.
mehr lesen- 18 Apr
- Adriana
- Getränke & Cocktail Rezepte
Zwar können Eiweißshakes keine Wunder in puncto Muskelaufbau bewirken, doch schwören viele Sportler darauf und tatsächlich werden Proteine beim Aufbau der Muskeln benötigt.
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- 18 Apr
- Adriana
Das Gargetränk Kombucha wird durch Fermentierung hergestellt. Die Basis bildet hierbei schwarzer oder grüner Tee, dem der sogenannte ...
mehr lesen- 18 Apr
- Adriana
Die tatsächliche Urform der Teepflanze lässt sich heute nicht mehr bestimmen. Es wird vermutet, dass die ursprüngliche Herkunft des Tees in Südwestchina, Kambodscha oder Assam liegt. ...
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- 17 Apr
- Adriana
Champagner ist ein Schaumwein, der im Norden Frankreichs, in dem Weinanbaugebiet Champagne , produziert wird. Der Begriff Champagne ist hierbei markenrechtlich streng geschützt, so dass sich...
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- 17 Apr
- Adriana
Anitoxidantien schützen den Körper vor freien Radikalen, sie fangen sie sozusagen ab und machen sie unschädlich. Bei solchen Nahrungsbestandteilen wie Mineralien, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen handelt es...
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- 16 Apr
- Adriana
Für eine optimale Behandlung der Diabetes mellitus ist auch die richtige Ernährung von großer Bedeutung. Mittlerweile kann man aber sagen, dass sich die Ernährungsempfehlungen für Diabetiker nicht sonderlich von denen
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- 15 Apr
- Adriana
Pistazien sind wohl wie alle Nüsse sehr gesund und stärken den menschlichen Organismus.
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- 15 Apr
- Adriana
Lange Zeit wurde behauptet, dass Rotwein besser zu rotem Fleisch und Weißwein besser zu Fisch passen.
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- 14 Apr
- Adriana
Bei der vitalstoffreichen Vollwertkost nach Dr. med. Max Otto Bruker (1909-2001) werden die Lebensmittel nicht nach ihrem Kaloriengehalt oder der in ihnen enthaltenen Nährstoffen beurteilt, sondern...
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- 13 Apr
- Adriana
Gicht zählt zu den heutigen Wohlstandskrankheiten, die vor allem auf eine fleischhlatige Ernährung und den Konsum von Alkohol zurückgeführt wird. Bei Gicht handelt es sich um eine Form von Rheuma, dessen Verlauf durch...
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- 06 Apr
- Adriana
Es gibt sehr viele Arten von Muscheln, die bei uns wohl bekanntesten sind die Miesmuscheln und die ...
mehr lesen- 02 Apr
- Adriana
Beim Kopi Luwak handelt es sich um eine spezielle Sorte Kaffee, die auch unter den Namen Katzenkaffee, Schleichkatzenkaffee, Coffee Alamid oder Philippine Civet Coffee bekannt ist....
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- 31 Mär
- Adriana
- Lebensmittel
Heutzutage beinhaltet fast jedes Lebensmittel, dass industriell gefertigt wurde, irgendwelche Zusatzstoffe, so z. B. Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Antioxidantien, Konservierungs- und Süßstoffe....
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- 31 Mär
- Adriana
- Obst & Gemüse
Der Frühling ist endlich da und bald fängt auch die Erdbeersaison an. Im Folgenden erfahren Sie wieso diese leckeren roten Früchte so gesund sind und unserem Körper so gut tun.
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- 30 Mär
- Adriana
Jeder Deutsche trinkt einen halben Liter Kaffee am Tag. Und wenn man sich auf die neusten medizinischen Studien beruft, dann ist das auch gut so, denn Kaffee ist gesund.
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- 29 Mär
- Adriana
Sobald es draußen angenehm warm wird, wird die Grillsaison eingeläutet und überall können wir den Duft der Holzkohle und des gegrillten Fleisches wahrnehmen. Grillen macht ja auch viel Spaß, ist gesellig und so eine...
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- 29 Mär
- Adriana
Kohlenhydrate sind reine Energielieferanten, sie versorgen den Körper mit 4 kcal / g und lassen den Blutzucker ansteigen. 50 bis 55 Prozent der aufgenommenen Nahrung sollte aus Kohlenhydraten bestehen. Für unser...
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- 24 Mär
- Adriana
- Getränke & Cocktail Rezepte
Der Coctail White Russian (Weißer Russe) besteht im Wesentliche aus drei Zutaten - Wodka, Kaffeelikör und Sahne oder Milch.
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- 22 Mär
- Adriana
In vielen Regionen gehören geräucherte Lebensmittel, wie Wurst, Schinken, Fisch, Käse u. ä. zu den besonderen Spezialitäten der jeweiligen Region. Das Räuchern diente schon immer zur Konservierung von Lebensmitteln.
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- 21 Mär
- Adriana
Für Ungeübte ist es gar nicht so einfach an das leckere Fruchtfleisch oder die Milch der Kokosnuss zu gelangen. Doch es gibt da zwei Methoden, mit denen Sie es auf jeden Fall schaffen werden die Kokosnuss zu öffnen.
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- 19 Mär
- Adriana
Wenn wir uns müde und schlapp fühlen, kann das viele Ursachen haben. So können mangelnder Schlaf, zu viel Arbeit und Stress, aber auch die falsche Ernährung die Ursache für Müdigkeit und Leistungstief sein.
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- 18 Mär
- Adriana
Mangold ist in der Zubereitung und auch ein bisschen im Geschmack dem Spinat sehr ähnlich und ist vor allem aus der südländischen Küche nicht wegzudenken.
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- 17 Mär
- Adriana
Zwar kann man den Hummer auch schon vorgekocht und tiefgefroren bekommen, doch kann man ihn natürlich auch frisch, also noch lebendig zubereiten, wenn man sich davor nicht scheut....
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- 17 Mär
- Adriana
Vor allem an kalten Herbsttagen schmecken die gerösteten oder gekochten warmen Maronen am besten. ...
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- 16 Mär
- Adriana
Oft hört man, dass Bananen dick machen würden, und dass man lieber keine essen sollte, wenn man abnehmen möchte. Doch wie viel ist wirklich dran an diesem Gerücht?
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- 15 Mär
- Adriana
Der Lapacho Tee kommt aus Südamerika, wo er von den Ureinwohnern Paraguays aus der roten Rinde des Lapachabaums gewonnen wird.
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- 08 Mär
- Adriana
In vielen industriell gefertigten Lebensmitteln sind Geschmacksverstärker enthalten, vor allem Fertiggerichte, Saucen, Tütensuppen, Gewürzmischungen, Chips unw. enthalten viele geschmacksverstärkende Zusatzstoffe.
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- 07 Mär
- Adriana
Betreibt man ein Training zum Muskelaufbau , so muss auch die Ernährung gezielt auf den Muskelaufbau abgestimmt sein.
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