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Barbecue - mehr als nur Fleisch grillen? Das amerikanische Barbecue als ein Element der Kochkultur in den Südstaaten ist eine wichtige Form des Identität- und Zusammengehörigkeitsgefühls der Menschen besonders in... mehr lesen
Das Kobe-Rind gehört zur Rasse der Tajima-Rinder , die in der Region um Kobe in Japan gezüchtet werden. Der Begriff Kobe dient also lediglich der Herkunftsbezeichnung. Kobe-Rinder sind etwa ein Drittel kleiner und... mehr lesen
12 Jan
Adriana (2) Kommentar Kategorie: Tierwelt
Kühe gehören zu den Wiederkäuern und um die pflanzliche Nahrung besser verwerten zu können benötigen sie mehrere Mägen. mehr lesen
08 Dez
Adriana Kategorie: Tierwelt
Ebenso wie wir Menschen, haben auch die meisten Tiere unterschiedliche Blutgruppen. Teilweise sind bei Tieren sogar mehr Blutgruppen vorhanden als bei uns Menschen. mehr lesen
19 Sep
Adriana Kategorie: Essen & Trinken
Nicht jeder kann sich für Innereien begeistern, doch vielen läuft die Spucke im Mund zusammen, wenn sie an eine gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln und Kartoffeln denken. mehr lesen
Die verschiedenen Bezeichnungen für Rinder beziehen sich auf ihr Alter und ihre Geschlechtsreife. mehr lesen
01 Aug
Adriana (9) Kommentar Kategorie: Tierwelt
Wiederkäuer sind pflanzenfressende Säugetiere, die eine Unterordnung der Paarhufer darstellen. Zu den Paarhufern gehören Schweine, Rinder, Ziegen, Schafe, Kamele, Flusspferde, Hirsche, Antilopen und Giraffen. mehr lesen
Das Wort koscher hat sich auch im deutschen Sprachgebrauch etabliert. Wenn wir sagen das erscheint mir nicht koscher, dann meinen wir damit, dass uns etwas suspekt oder bedenklich vorkommt. mehr lesen
21 Mär
Adriana Kategorie: Tierwelt
Bei der Pferdebremse handelt es sich um ein Fluginsekt und zwar um den größten mitteleuropäischen Vertreter der Bremsen (Tabanidae), von denen es über 160 verschiedene Arten gibt. Sie sind vor allem auf Rinder- und... mehr lesen
Wälder nehmen nur sechs Prozent der mit Land bedeckten Erdoberfläche ein, trotzdem beheimaten sie Millionen indigener Menschengruppen und rund 2/3 aller Pflanzen- und Tierarten. Jährlich wird ein Stück Regenwald drei... mehr lesen
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21 Okt
Adriana
Gelatine wird bei der Produktion von vielerlei Lebensmitteln eingesetzt, z. B. Sojaöl und Zucker. Es handelt sich hierbei um ein farbloses, geruchs- und geschmacksneutrales Protein , das unter Beimischung von Wasser... mehr lesen
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In weidewirtschaftlichen Kulturen  galt die Kuh als ein Statussymbol . Hätten die Bauern ihre Rinder geschlachtet, hätten sie sozusagen ihr Vermögen vernichtet. mehr lesen