Ratgeber - Obst & Gemüse

Wie kann ich Zwiebeln schneiden ohne Tränen?

Mon, 3 Aug 2020 15:06:00 +0000

Fast jedes Gericht braucht Zwiebeln für das gewisse Etwas. Doch viele müssen beim Schneiden anfangen zu weinen. Wie kann man Zwiebeln schneiden, ohne in Tränen auszubrechen?

Warum muss man beim Zwiebelschneiden weinen?

Mon, 20 Jul 2020 11:40:00 +0000

Jeder, der schon mal Zwiebeln geschälen und schneiden musste, weiß was dies nach sich zieht. Kaum fängt man an das Gemüse zu bearbeiten, schon fließen die Tränen ud man beginnt zu heulen.

Bohnen richtig einfrieren - Lebensmittel Ratgeber bei Wie-Wie.de

Mon, 12 Jun 2017 10:07:00 +0000

Frische Bohnen sind ein sehr gesundes Gemüse. Sie sind reich an den Vitaminen A, B und C, enthalten außerdem Kalium, Eisen und sehr viel Magnesium, sowie Eiweiß und Kohlenhydrate.

Stachelbeeren - Viele gesunde Inhaltsstoffe

Sun, 11 Jun 2017 16:30:00 +0000

Botanisch gehören Stachelbeeren zur Familie der Ribes und sind somit eng mit der Johannisbeere (Ribisel) verwandt.

Kann man Spinat roh essen?

Tue, 3 Jan 2017 16:28:00 +0000

Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und sollte deshalb öfters auf dem Speiseplan stehen. Je nach Erntezeit kann Spinat sowohl roh als auch gekocht gegessen werden. Zum rohen Verzehr eignet sich der zarte Frühlings- und Sommerspinat...

Macht Spinat wirklich stark wie Popeye?

Fri, 30 Dec 2016 16:20:00 +0000

Die Zeichentrick-Serie Popeye hat viele Mütter auf die Idee gebracht, ihre Kinder mit Spinat zu füttern. Doch bekommt man mit dem Gemüse wirklich Muskeln? Macht Spinat so stark wie Popeye?

Kann man Blumenkohl roh essen?

Sun, 1 Mar 2015 10:17:00 +0000

Blumenkohl ist eine Zuchtsorte des Gemüsekohls und stammt von der in Kleinasien beheimateten Urform Brassica oleracea ab. Bereits seit dem 16. Jahrhundert wird er aber auch in Europa angebaut.

Anleitung: Grüne Bohnen einfrieren

Wed, 13 Aug 2014 00:00:00 +0000

Haben Sie mal eine größere Menge an grünen Bohnen gekauft oder haben in Ihrem Garten selbst welche gezogen, dann empfiehlt es sich die Bohnen einzufrieren, um sie zu einem späteren Zeitpunkt zu verwenden. Wie Sie grüne Bohnen richtig einfrieren,...

Wie kann man Tomaten häuten?

Sun, 20 Jul 2014 00:00:00 +0000

Um eine schöne Tomatensoße- oder suppe aus frischen Tomaten zuzubereiten, sollten diese zuvor geschält werden. Sind die Tomaten reif, dann gelingt das Häuten in der Regel ohne Probleme, indem man die Haut einfach mit einem Messer abzieht.

Die Wirkung von Dill

Fri, 27 Jun 2014 00:00:00 +0000

Dill ist ein aromatisches und wohlschmeckendes Kraut, das sich hervorragend zum Würzen von Quark, Remouladen, Fisch, Kartoffeln, Suppen, eingelegten Gurken (deshalb auch Gurkenkraut genannt) und Salaten eignet.