Ingwer wird vor allem in der asiatischen Küche vielseitig eingesetzt und dient als aromatisches und scharfes Gewürz für allerlei Gerichte mit Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse, aber auch in süßen Speisen findet er... mehr lesen
Fisch ist lecker und gesund, doch beim Kochen breitet sich leider auch der für viele unangenehme Fischgeruch in der Wohnung aus, denn sie gern vermeiden würden. Aber wie lässt sich der Fischgeruch nun effektiv vermeiden? mehr lesen
Das Currypulver wie wir es kennen, verdanken wird den Engländern, die während der Kolonialzeit in Britisch-Indien im 18 Jahrhundert eine eigene Rezeptur für die Gewürzmischung kreiert haben, die auch dem europäischen... mehr lesen
04 Apr
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Was ist Bruchreis?
Adriana Kategorie: Lebensmittel
Reis wird meist als Langkorn- oder Rundkornreis angeboten, weiß oder naturbelassen als Vollkornreis. In Deutschland kommt der Reis in verschiedenen Qualitätsstufen in den Handel. mehr lesen
03 Apr
Adriana Kategorie: Kochen & Backen
Bald ist Ostern und da können natürlich auch bunte Ostereier nicht fehlen. Doch damit sie sich schön einfärben lassen, müssen die Ostereier makellos sein. Eine aufgeplatzte Schale ist hier nicht erwünscht. Doch wie... mehr lesen
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  • Schnellpfanne Perfect Rds 3,0L 22Cm WMF Perfect Rds
    Sc...
    Preis: 94,95 €
    Versand : 0,00 €
    Stand: 23.11.14 19:33
  • Schnelltopf Unterteil Perfect Rds 6,5L 2 WMF Perfect Rds
    Sc...
    Preis: 109,00 €
    Versand : 0,00 €
    Stand: 23.11.14 19:33
  • Schnelltopf Perfect Rds 2,5L 18Cm WMF Perfect Rds
    Sc...
    Preis: 134,00 €
    Versand : 0,00 €
    Stand: 23.11.14 19:33
  • Schnelltopf Perfect Rds 6,5L 22Cm WMF Perfect Rds
    Sc...
    Preis: 169,00 €
    Versand : 0,00 €
    Stand: 23.11.14 19:33
03 Apr
Adriana Kategorie: Haushaltstipps
Eine Dunstabzugshaube ist zwar sehr praktisch, da sie den fettigen Dunst, der beim Kochen aufsteigt, einfach abzieht, jedoch sammelt sich mit der Zeit auch einiges an Fett in der Abzugshaube an, sodass sie gereinigt... mehr lesen
02 Apr
Adriana Kategorie: Lebensmittel
Im Handel haben Sie die Wahl zwischen einer pasteurisierten Frischmilch und einer ultrahocherhitzen H-Milch. Doch was bedeutet jetzt pasteurisiert und worin besteht der Unterschied zwischen den beiden Milchsorten? mehr lesen
Vor allem in Profiküchen bestehen Töpfe, Pfannen und auch Arbeitsflächen oft aus Kupfer. Die Profis wissen eben um die positiven Eigenschaften des Halbedelmetalls. mehr lesen
31 Mär
Adriana Kategorie: Kochen & Backen
Die Süßkartoffel, auch Batate genannt, gehört zu den Windengewächsen und ist mit unserer Kartoffel nicht verwandt. Ursprünglich kommt sie aus Mittelamerika, wird mittlerweile aber in vielen wärmeren Ländern der Tropen... mehr lesen
31 Mär
Adriana Kategorie: Kochen & Backen
Forelle blau schmeckt nicht nur lecker, sondern sieht wegen der zarten Blaufärbung auch besonders schön und ungewöhnlich aus. Die Zubereitung ist dabei ziemlich einfach und schnell. mehr lesen