Grundsätzlich gilt immer, dass man Aufgetautes auch nicht mehr einfrieren sollte. Vor allem bei Fleisch und Fisch sollte man sich aus gesundheitlichen Gründen an diese Regel auch halten. Doch auch bei Gemüse empfiehlt... mehr lesen
Eine Fritteuse kann man im Haushalt gut gebrauchen, doch hin und wieder muss das Fett auch ausgewechselt und die Fritteuse gereinigt werden. Wie das schnell und einfach geht erfahren Sie im folgenden Artikel. mehr lesen
22 Mai
Adriana Kategorie: Lebensmittel
Reis ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und liefert zudem verschiedene, hochwertige Kohlenhydrate. Eiweiß und Fett hingegen sind im Reis nur in geringen Mengen enthalten. mehr lesen
24 Mai
Adriana Kategorie: Getränke & Cocktail Rezepte
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Schwarzer Tee wird in der Türkei den ganzen Tag lang getrunken und auch Gästen stets angeboten. Für die Zubereitung des türkischen Tees, der in der Türkei Çay genannt wird, wird eine besondere Kanne benötigt, die in... mehr lesen
In Italien und Spanien wird für die Kaffeezubereitung daheim sehr häufig die Espressokanne benutzt. In Italien wird sie schlicht Caffettiera genannt, was auch eher auf den Espressokocher zutrifft, denn einen echten... mehr lesen
Kartoffeln taugen nicht nur als Beilage zu Fleisch oder Fisch, sondern lassen sich auf vielfältige Weise in der Küche einsetzen. Ob als Auflauf, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln oder verarbeitet zu leckeren Röstis... mehr lesen
04 Aug
Adriana Kategorie: Lebensmittel
Wie alle Trockenfrüchte enthalten auch Rosinen ziemlich viel Fruchtzucker. Dennoch sind Rosinen die perfekte Alternative zu Süßigkeiten, wenn einen mal der Appetit auf etwas Süßes überkommt. Denn Rosinen sind nicht... mehr lesen
Die Funktionsweise bzw. das Funktionsprinzip eines Induktionsherdes basiert auf einem elektromagnetischen Wechselfeld. Auf diese Weise wird Energie auf den Boden des Kochgeschirrs übertragen und dort in Wärme... mehr lesen
09 Mai
Adriana Kategorie: Putzen & Reinigen
Ein Induktionsherd bietet viele Vorteile, das Kochfeld wird beim Kochen kaum erwärmt, die Speisen hingegen schnell erhitzt. Außerdem erfolgt die Temperaturregulierung ziemlich schnell und präzise, sodass Anbrennen... mehr lesen
27 Apr
Adriana Kategorie: Haushaltstipps
Aufgrund der stetig steigenden Energiepreise sollte man im Haushalt vermehrt darauf achten da wo es möglich ist Strom zu sparen, so auch beim Kochen. Damit spart man viel Geld ein und schont zudem die Umwelt. Im... mehr lesen
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25 Apr
Adriana Kategorie: Obst & Gemüse
Vor allem im Winter gehört der Wirsing als beliebte Beilage zu verschiedenen Gerichten, aber auch in Form von Rouladen oder als Eintopf kommt er oft und gern auf den Tisch. Manchmal passiert es aber, dass nicht der... mehr lesen
Dämpfen gehört wohl zu den schonendsten Zubereitungsarten. Vitamine und Mineralstoffe bleiben dabei optimal erhalten. Aber auch Geschmacksstoffe werden nicht ins Kochwasser ausgeschwemmt, weshalb gedämpfte Speisen... mehr lesen
Vor allem an heißen Sommertagen ist ein schöner kalter Eiskaffee ein Genuss. Diesen können Sie auch daheim genießen, denn Eiskaffee selbst zu machen ist denkbar einfach und man benötigt nur wenige Zutaten dafür. mehr lesen
Ob auf Weihnachtsmärkten oder diversen Volksfesten, wenn uns der Duft gebrannter Mandeln in die Nase steigt, können wir kaum widerstehen. Doch gebrannte Mandeln kann man sich auch ganz einfach selbst daheim machen und... mehr lesen
Gesunde und schöne Zähne bedürfen auch der richtigen und regelmäßigen Pflege. Doch nicht nur das Zähneputzen hilft dabei die Zahn- und Zahnfleischgesundheit zu erhalten, sondern auch die richtigen Lebensmittel. mehr lesen
Obst und Gemüse enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, die allerdings durch falsche Lagerung und zu lange und falsche Zubereitung zum Teil zerstört werden können. Insbesondere durch zu langes... mehr lesen
Zu einer ausgewogenen und ballaststoffreichen Ernährung gehören neben Obst und Gemüse auch Getreideprodukte. Getreide enthält viele wichtige Nährstoffe, die in einem sehr günstigen Verhältnis zueinander stehen. mehr lesen
24 Apr
Adriana Kategorie: Kochen & Backen
Grießbrei als Süßspeise, am besten mit frischem Obst, ist bei Groß und Klein sehr beliebt. Klassischerweise wird Grießbrei nur mit Milch, Zucker und etwas Salz zubereitet, gibt man aber auch noch ein Eigelb und... mehr lesen
24 Apr
Adriana Kategorie: Lebensmittel
Bei Tahin, auch Tahina oder Tahini genannt, handelt es sich um eine Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern. Ihren Ursprung hat die Tahinpaste in der arabischen Küche, wo sie unter anderem bei der Zubereitung von Hummus... mehr lesen
24 Apr
Adriana Kategorie: Kochen & Backen
Kichererbsen sind aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken und werden da zum Beipiel zu einem leckeren Hummus verarbeitet. Aber auch in Deutschland erfreuen sich die gelben Hülsenfrüchte immer größerer... mehr lesen