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Wildreis kochen Veröffentlicht in 5.07.2011 Kategorien: Essen & Trinken
Im Vergleich zum normalen Reis verfügt der Wildreis über einen höheren Eiweißgehalt und ist zudem sehr nährstoffreich. Er enthält viel Zink, etwas Folsäure, die Vitamine B2 und B6, Kalium, Magnesium, Kupfer und Phosphor.
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Was bedeutet sämig kochen? Veröffentlicht in 26.01.2012 Kategorien: Essen & Trinken
Mit Sämig kochen ist das Einkochen oder Reduzieren von Saucen, Suppen, Brühen und Fonds gemeint. Dadurch erhältdie Flüssigkeit eine dickflüssigere, cremige und eben sämige Konsistenz.
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Strom sparen beim Kochen Veröffentlicht in 27.04.2012 Kategorien: Haushaltstipps
Aufgrund der stetig steigenden Energiepreise sollte man im Haushalt vermehrt darauf achten da wo es möglich ist Strom zu sparen, so auch beim Kochen. Damit spart man viel Geld ein und schont zudem die Umwelt. Im Folgenden erfahren Sie was Sie tun können, um auch beim Kochen Strom zu sparen.
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Kochen: Was bedeutet montieren? Veröffentlicht in 24.01.2012 Kategorien: Essen & Trinken
Als Montieren wird beim Kochen das Aufschlagen oder Hochsteigen von Soßen und Suppen bezeichnet. Dabei werden der Suppe oder der Soße eiskalte Butterwürfel zugefügt und aufgeschlagen.
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Vegetarisch Kochen aus dem Internet Veröffentlicht in 16.12.2010 Kategorien: Essen & Trinken
Die neue Freundin ist Vegetarierin und du weißt nicht, was du kochen sollst?! Dann schau doch mal ins Internet  und suche nach vegetarische Rezepte!...
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Verflüchtigt sich Alkohol beim Kochen? Post on 10.11.2011 Kategorien: Essen & Trinken
Beim Kochen und Backen kommt nicht selten auch Alkohol zum Einsatz, insbesondere Rotwein und Weißwein werden oft zur Herstellung von leckeren Soßen eingesetzt.
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Welche Vitamine helfen gegen Pickel? Post on 7.03.2011 Kategorien: Beauty & Kosmetik
Damit unser Immunsystem intakt funktionieren kann, benötigt unser Körper eine Reihe an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine unausgewogene Ernährung kann zu Mangelerscheinungen führen und Krankheiten verursachen.
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Ostereier richtig kochen Post on 3.04.2012 Kategorien: Kochen & Backen
Bald ist Ostern und da können natürlich auch bunte Ostereier nicht fehlen. Doch damit sie sich schön einfärben lassen, müssen die Ostereier makellos sein. Eine aufgeplatzte Schale ist hier nicht erwünscht. Doch wie kocht man das perfekte Osterei?
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Tee Zubereitung: Wie Tee richtig kochen? Post on 28.01.2011 Kategorien: Getränke & Cocktail Rezepte
Teetrinken ist sehr gesund, da Tee große Mengen an Fluorid, das die Entstehung von Karies unterbindet, enthält und außerdem je nach Sorte wichtige Vitamine, wie z. B. A, B1, B2 und C und einige Mineralstoffe. Zudem wirken die im schwarzen und grünen Tee enthaltenen Tanine beruhigend auf Magen...
Wie Kohlgeruch beim Kochen vermeiden? Post on 30.04.2011 Kategorien: Essen & Trinken
Kohl schmeckt zwar lecker und ist sehr gesund, doch leider verbreitet er beim Kochen einen recht unangenehmen Geruch, der sich in der ganzen Wohnung ausbreitet.
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