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Zu viel von allem ist immer ungesund. Manchmal merken wir aber gar nicht, wie viel Salz wir eigentlich zu uns nehmen. Wie viel Salz pro Tag ist eigentlich noch gesund?
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Für den menschlichen Wasser- und Nährstoffhaushalt ist Salz unentbehrlich. Salz hält den osmotischen Druck in den Gefäßen aufrecht, wodurch der Transport von Nährstoffen in und aus den Zellen ermöglicht wird. Des Weiteren ist Salz auch an der Übertragung von Nervenreizen, sowie am Knochenaufbau...
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Viele Jahre lang konnte die Wissenschaft keinen wirklichen Nachweis dafür liefern, dass Salz den Blutdruck erhöhen würde.
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Es gibt Süß- und Salzwasser, das weiß jedes Kind. Seen sind süß und Meere sind salzig, doch warum ist das eigentlich so? Wie kommt das Salz in das Meer und warum sind Seen nicht salzig? Wie immer beginnt erstmal alles mit dem Regenwasser... .
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Immer wieder passiert selbst einem Chefkoch mal ein kleines Malheur beim Kochen. Wer gerne selber kocht, wird sicherlich gemerkt haben, dass bei der Dosierung von Salz gerne mal danebengegriffen wird. Was tun, wenn also das Essen versalzen ist?
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Hat man seine Wohnung im Rahmen einer Renovierung frisch gestrichen, macht sich leider ein unangenehmer Farbgeruch in der ganzen Wohnung breit.
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Ein Backblech kann bei der Küchenausstattung nicht fehlen, sofern ein Backofen vorhanden ist. Schließlich essen wir alle gern mal einen selbst gebackenen Kuchen oder einen leckeren Braten.
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Beim Kochen von Suppen oder Soßen kann es schnell passieren, dass einem die Hand mit dem Salz ausrutscht und die Suppe / Soße total versalzen und nicht mehr wirklich genießbar ist.
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Aufgrund hoher Luftfeuchtigkeit, kann es schnell passieren, dass Zucker verklumpt. Das gleiche Problem tritt auch bei Salz auf. Doch mit ein paar Tricks lässt sich auch dieses Problem beheben.
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Nach einigen Jahren des Gebrauchs kann Porzellan unschöne Verfärbungen und Flecken aufweisen.
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