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Warum sind Kühe in Indien heilig? Veröffentlicht in 10.10.2010 Kategorien: Länder & Reisen
In weidewirtschaftlichen Kulturen  galt die Kuh als ein Statussymbol. Hätten die Bauern ihre Rinder geschlachtet, hätten sie sozusagen ihr Vermögen vernichtet. ...
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Woraus besteht indischer Curry? Veröffentlicht in 5.11.2010
Curry ist wohl das Gewürz aus Indien schlechthin. Aber woraus besteht Curry überhaupt?
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Wo wächst Pfeffer? Veröffentlicht in 29.11.2011 Kategorien: Essen & Trinken
Pfeffer (Piper nigrum) gehört zur Familie der Pfeffergewächse und dient uns seit jeher als scharfes und aromatisches Gewürz. Für die Schärfe im Pfeffer sorgt das Alkaloid Piperin.
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Was ist Pujabi Pop? Veröffentlicht in 19.10.2010
Punjabi - auch Panjabi oder Pandschabi genannt - wird in Punjab gesprochen. mit dem Namen Punjab wurde eine Provinz im ehemaligen Britisch-India bezeichnet. Im Jahr 1947 wurde Punjab zwischen Pakistan und der Indischen Union aufgeteilt.
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Woher kommen die Roma? Veröffentlicht in 1.11.2010 Kategorien: Wissen
Das Volk der Roma stammt ursprünglich aus Indien. Da die Roma kaum schriftliche Überlieferungen haben, blieb diese Erkenntnis auch lange Zeit verborgen.
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Warum heißt es Bollywood? Post on 15.10.2010 Kategorien: Film & Fernsehen
Seit einigen Jahren sind auch in Deutschland die indischen Filme bekannt und beliebt. Doch warum nennt man die indische Filmindustrie auch Bollywood?
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Warum hilft Milch gegen Schärfe? Post on 10.12.2011 Kategorien: Essen & Trinken
Nach scharfem Essen verspüren wir im Mund einen brennenden Schmerz. Dieser ist auf solche Schärfe erzeugenden Stoffe wie Capsaicin, das auch in Chilischoten vorzufinden ist, zurückzuführen, die auf die Schmerzrezeptoren auf der Zunge und in den Schleimhäuten einwirken.
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Park mit Blumen
Welche Wirkung hat Zitronengras? Post on 13.01.2011 Kategorien: Pflanzen & Blumen
Zitronengras kommt vor allem in Indien, Sri Lanka und den Topen vor und ist eine beliebte und aromatische Zutat in der asiatischen Küche.
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Was ist Arrak? Post on 6.02.2012 Kategorien: Getränke & Cocktail Rezepte
Bei Arrak handelt es sich um eine Art Reisbranntwein, der aus Palmzuckersaft und vergorener Reismaische, manchmal unter der Beigabe von Datteln oder Hirse, hergestellt wird.
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Kochen mit Curry: Wie ist die Zusammensetzung von Currypulver? Post on 10.04.2012 Kategorien: Essen & Trinken
Das Currypulver wie wir es kennen, verdanken wird den Engländern, die während der Kolonialzeit in Britisch-Indien im 18 Jahrhundert eine eigene Rezeptur für die Gewürzmischung kreiert haben, die auch dem europäischen Gaumen munden sollte.
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