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Mit Gewürzen und Kräutern können Speisen wunderbar aromatisiert und verfeinert werden. Doch damit die Gewürze auch ihr volles Aroma und ihre Würzkraft lange beibehalten, sollten sie richtig gelagert werden.
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Früher waren Gewürze eher dem wohlhabenden Teil der Bevölkerung vorbehalten. Heutzutage hat aber jeder in seiner Küche diverse Gewürze und Kräuter vorrätig, die er bei der täglichen Zubereitung von Speisen nach Belieben einsetzen kann.
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Darauf freuen wir uns jedes Jahr aufs Neue - die leckeren Düfte, die auf Weihnachtsmärkte und in den Wohnungen verbreitet werden. Überall werden Plätzchen, die mit weihnachtlichen Kräutern und Gewürzen verfeinert werden, gebacken.
Wer zu oft fettiges Essen zu sich nimmt, riskiert auf Dauer nicht nur Übergewicht, sondern begünstigt auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine fetthaltige Kost zieht insbesondere ansteigende Blutfettwerte hinter sich, die ein hohes Risiko für Herz und Kreislauf darstellen.
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Woraus wird Gin gemacht?
Veröffentlicht in 28.10.2011
Kategorien: Getränke & Cocktail Rezepte
Der Wacholderschnaps Gin ist schon seit Mitte des 17. Jahrhunderts bekannt und wird gern für allerlei Cocktails verwendet, insbesondere für Martinis.
Eine gut funktionierende Verdauung ist für das gesamte Wohlbefinden des Menschen, sowohl für die körperliche als auch die seelische Gesundheit, sehr wichtig und sorgt zudem für stabile Abwehrkräfte.
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Um den Stoffwechsel anzukurbeln und somit auch die Fettverbrennung sind natürlich in erster Linie ausreichende Bewegung und Sport entscheidend.
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Kaffee selbst aromatisieren
Post on 13.02.2012
Kategorien: Getränke & Cocktail Rezepte
Aromatisierter Kaffee erfreut sich in letzter Zeit großer Beliebtheit. Im Handel wird deshalb auch schon fertig aromatisierter Kaffee angeboten. Doch werden dafür nur naturidentische Aromen verwendet, was den Kaffee eher künstlich schmecken lässt.
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Das Currypulver wie wir es kennen, verdanken wird den Engländern, die während der Kolonialzeit in Britisch-Indien im 18 Jahrhundert eine eigene Rezeptur für die Gewürzmischung kreiert haben, die auch dem europäischen Gaumen munden sollte.
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Beim Staubsaugen enstehen oft unangenehme Gerüche, die sich dann auch recht lange im Raum halten können. Im Handel gibt es dafür spezielle Duftstifte oder Granulate für den Staubsaugerbeutel, doch diese riechen, wie so viele künstliche Raum- und andere Düfte, eher unangenehm. Und wozu unnötig...
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