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Mit Schimmel auf Lebensmitteln gehen viele Menschen leider sehr lax um. Sie haben im Hinterkopf, dass aus einigen Schimmelpilzen sogar Antibiotika gewonnen werden, und meinen deshalb, dass er so schädlich nicht sein... mehr lesen
Je mehr ungesättigte Fettsäuren ein Fett enthält, desto schneller kann es auch verderben. Licht, Sauerstoff und warme Temperaturen bewirken eine Oxidation der ungesättigten Fettsäuren, was zur Folge hat, dass sich auf... mehr lesen
Diäten gibt es wie Sand am Meer, darunter auch die Ananas-Diät. Die Ananas soll aufgrund des in ihr enthaltenen Enzyms Bromalain , dass den Stoffwechsel anregt, beim Abnehmen helfen. Doch was ist wirklich dran, kann... mehr lesen
Die knusprigen, dünnen Salzstangen sind eine beliebte Knabberei für Zwischendurch und werden sogar bei Magen-Darm-Problemen gern zur Behandlung eingesetzt. Figur bewusste Menschen oder diejenigen, die gern ein paar... mehr lesen
Müsli zum Frühstück ist gesund, hält lange satt und versorgt uns mit Energie, die wir für den Start in den Tag brauchen. Doch klagen auch viele Menschen über Blähungen nachdem sie Müsli gegessen haben, möchten auf... mehr lesen
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17 Jul
Adriana Kategorie: Lebensmittel
Von Anfang April bis etwa Mitte Mai ist Erntezeit für den Bärlauch. Die aromatische Wildpflanze gehört zu den Lauchgewächsen und ist somit mit Zwiebeln, Schnittlauch und Knoblauch verwandt. Vor allem der intensive... mehr lesen
Nach einem feucht-fröhlichen Abend mit Freunden oder Arbeitskollegen oder auch nach einem Geschäftsessen, bei dem  Alkohol getrunken wurde, macht sich unmittelbar danach und auch am nächsten Morgen eine... mehr lesen
Dass Kaugummi kauen eine positive Wirkung auf die Mundgesundheit hat, indem es den Speichelfluss fördert, wodurch der ph-Wert im Mund steigt und die gefährlichen Säuren auf der Zahnoberfläche schneller beseitigt werden. mehr lesen
Kaffee gehört zum Lieblingsgetränk der Deutschen, von dem sie sogar mehr als Bier oder Wasser trinken. Dass Kaffee außerdem auch noch gesund ist, ist mittlerweile auch schon geklärt. Nun gibt es eine andere... mehr lesen
Schlechte Ess- und Ernährungsgewohnheiten scheinen in der modernen Gesellschaft fest verankert zu sein. Dabei sind sie die Ursache für Übergewicht und Adipositas und begünstigen zahlreiche Krankheiten. Um dies zu... mehr lesen