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Essen & Trinken
Ratgeber zum Essen, Trinken und Kochen
Welchen Fisch darf man noch essen?
Veröffentlicht in 22.02.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Mittlerweile sin 88 Prozent der Fischbestände in der Europäischen Union bedroht, 30 Prozent werden sich womöglich nie wieder erholen. Da die Politik in dieser Hinsicht leider bis jetzt noch nicht viel ausrichten konnte, ist es besonders
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Pasta richtig kochen
Veröffentlicht in 21.02.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Es gibt wohl kaum jemanden, der nicht gern Pasta isst, dabei sind die leckeren Nudeln auch noch sehr gesund und versorgen unseren Körper mit viel Energie.
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Wie gesund sind Nüsse?
Veröffentlicht in 21.02.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Nüsse sind aus der kalten Jahreszeit nicht wegzudenken, aber auch sonst sind sie ein beliebtes Knabberzeug. Dabei schmecken Nüsse nicht nur besonders gut, sie enthalten auch jede Menge gesunde Inhaltsstoffe.
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Woran erkennt man, dass Hackfleisch wirklich frisch ist?
Veröffentlicht in 21.02.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Gerade beim Hackfleisch sollte man besonders auf die Frische achten, den darin können sich Unmengen von Keimen tummeln, die zu bösen Magen-Darm-Infektionen führen können.
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Muss man Linsen einweichen?
Veröffentlicht in 20.02.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Linsen gehören wohl zu den ältesten Lebensmitteln überhaupt und es gibt sie in allen erdenklichen Farben und Größen. Dabei schmecken sie nicht nur toll, sie sind auch sehr gesund.
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Heißhunger - Ursachen und Symptome
Veröffentlicht in 19.02.2011
Kategorien: Diät Tipps & Rezepte
Beim Heißhunger handelt es sich um ein externes Verlangen nach sofortiger Nahrungsaufnahme. Meistens gelüstet es einen dabei nach etwas Süßem. ...
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Der Begriff Wodka leitet sich von dem slawischen Wort vodka, der Verniedlichungsform von voda (Wasser) ab und bedeutet übersetzt Wässerchen....
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Woher kommt die Pizza?
Veröffentlicht in 17.02.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Die Entstehung der Pizza nahm bereits vor 3.000 Jahren in der Antike ihren Anfang. Damals wurden aus nicht saurem Teig dünne flache Brötchen auf brennend heißen Steinen gebacken.
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Woraus besteht Marzipan?
Veröffentlicht in 15.02.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Aus der weichen Marzipanmasse lassen sich allerlei Leckereien zubereiten, die das Herz des Marzipanliebhabers in die Höhe schnellen lassen.
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Was ist der Unterschied zwischen Rosinen und Sultaninen?
Veröffentlicht in 09.02.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Rosinen ist der Oberbegriff für alle getrockneten Weitbeeren. Sie unterscheiden sich nach Rebsorte und Herkunft.
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Wirkung von Wein
Veröffentlicht in 08.02.2011
Kategorien: Getränke & Cocktail Rezepte
Wein ist nicht nur ein Kulturgut und schmeckt außerordentlich gut, er tut auch unserer Gesundheit gut. Das erfreut natürlich alle Weinliebhaber.
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Welche Wirkung hat Ethen auf Obst?
Veröffentlicht in 08.02.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Ethen oder auch Ethylen ist ein farbloses, süßlich riechendes Gas, das eingesetzt wird um bestimmte Obst- und Gemüsesorten schneller reifen zu lassen.
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Die Lebensmittelindustrie hat schon längst entdeckt, dass sie mit Menschen, die abnehmen oder einfach nur ihre Linie halten wollen, viel Geld verdienen kann. So auch mit den Light-Produkten....
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Natüliche Aphrodisiaka
Veröffentlicht in 03.02.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Der Begriff Aphrodisiaka ist auf die griechische Göttin Aphrodite zurückzuführen. Genauer gesagt bezieht er sich auf das ihr zu Ehren gefeierte Fest Aphrodisia, bei dem anregende Rauschmittel, eben Aphrodisiaka, eingenommen wurden.
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Spargel Zubereitung richtig gemacht
Veröffentlicht in 31.01.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Jedes Jahr aufs Neue freuen wir uns, wenn endlich wieder Spargelzeit ist. Spargel schmeckt ja auch toll und ist zudem sehr gesund. Er ist reich an den Vitaminen C, B1, B2 und dem Provitamin A sowie an den Spurenelementen
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Steak richtig braten - Steaks zubereiten
Veröffentlicht in 29.01.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Grundsätzlich kann man für Steaks sowohl das Fleisch vom Rind als auch vom Kalb oder Schwein nehmen. In der Regel stammt das Steak Fleischstück aus der Lende oder Hüfte.
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Teetrinken ist sehr gesund, da Tee große Mengen an Fluorid, das die Entstehung von Karies unterbindet, enthält und außerdem je nach Sorte wichtige Vitamine, wie z. B. A, B1, B2 und C und einige Mineralstoffe. Zudem wirken die im schwarzen und grünen Tee enthaltenen Tanine beruhigend auf Magen und Darm....
Was braucht man für ein Fondue?
Veröffentlicht in 26.01.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Ein Fondue ist ein beliebtes Essen für größere Runden. Da alle sozusagen aus einem Topf essen ist es sehr kommunikativ und perfekt für einen netten Abend mit Familie oder Freunden.
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Idealgewicht berechnen
Veröffentlicht in 21.01.2011
Kategorien: Diät Tipps & Rezepte
Sein persönliches Idealgewicht berechnen zu wollen kann vielerlei Gründe haben. Meistens wird es wohl einen ästhetischen Hintergrund haben. Aber auch um herauszufinden, ob das Gewicht, das wir auf die Waage bringen,
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Welche Wirkung hat Zimt?
Veröffentlicht in 21.01.2011
Kategorien: Essen & Trinken
Zimt ist ein Gewürz und eine Heilpflanze, die schon seit Jahrhunderten verwendet wird und aus der getrockneten Rinde des Zimtbaums gewonnen wird.
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