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Ist in alkoholfreiem Bier Alkohol?

Veröffentlicht in 11.11.2010
Trinker von alkoholfreiem Bier werden das kennen, dass man des öfteren darauf hingewiesen wird, dass sich in dem vermeintlich alkoholfreien Getränk nämlich doch Alkohol verberge. Ist in alkoholfreien Bier Alkohol?

Bei nurbier.de wird erklärt, wie das alkoholfreie Bier eigentlich hergestellt wird und es so, dass in alkoholfreiem Bier Alkohol stecken kann, aber nicht in jedem. In den meisten alkoholfreien Bieren ist es bisschen Alkohol drin.

Laut Gesetz darf sich ein Bier alkoholfrei nennen, wenn es weniger als 0,5 Prozent Alkohol enthält. Dieser Gehalt lässt sich mit dem Alkoholgehalt von Fruchtsaft oder Malzbier vergleichen. Damit man so bedenkliche Mengen zu sich nehmen kann, müsste man riesige Mengen trinken. Auch für Leberkranke besteht keine Gefahr.


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