Macht Reis dick?

Reis ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und liefert zudem verschiedene, hochwertige Kohlenhydrate. Eiweiß und Fett hingegen sind im Reis nur in geringen Mengen enthalten.

Aufgrund der zahlreichen hochwertigen Kohlenhydrate gilt Reis als ausgezeichneter Energielieferant. Im Reis enthaltenes Kalium regt den Körper zur Entwässerung an und entlastet somit Herz und Kreislauf. Zudem wirkt sich Kalium positiv auf den Stoffwechsel aus. Des Weiteren sorgen die Vitamine B2 und Niacin für eine schöne Haut, da sie die Hautregenerierung unterstützen und für einen ausgewogenen Feuchtigkeitsgehalt der Haut sorgen.

Reis macht nicht dick

Dick macht Reis hingegen überhaupt nicht. Dies ist nicht zuletzt den im Reis reichlich vorhandenen Ballaststoffen zuzuschreiben, die die Verdauung auf Trab halten und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Somit dauert es länger an bis sich der Hunger wieder meldet und wir wieder Lust auf etwas zu essen verspüren.

Zudem ist Reis sehr kalorienarm und enthält so gut wie kein Fett. Somit können Sie mit Reis nicht wirklich dick oder gar fett werden, wenn Sie ihn nicht gerade kiloweise essen. Als übliche Portion zu einer Hauptmahlzeit werden etwa 120 g Reis berechnet, als Beilage etwa 60 g.