Kann man Äpfel und Birnen zusammen lagern?

Sowohl Äpfel als auch Birnen gehören zu den Obstsorten, die nach der Ernte noch nachreifen. Da Birnen allerdings schneller nachreifen, können sie in der Regel nicht so lange gelagert werden wie Äpfel.
Reife Birnen werden zudem schnell überreif, weshalb sie auch kühl aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verzehrt werden sollten.

Kann man Äpfel und Birnen zusammen lagern?

Da beide Obstsorten das Gas Ethylen ausscheiden, sollte man sie nicht zu nah aneinander lagern, da sonst der Reifungsprozess der Früchte beschleunigt wird. Diesen Effekt können Sie aber dafür nutzen, wenn Sie die Reifung bestimmter Obst- und Gemüsesorten beschleunigen wollen, z. B. bei unreifen Avocados oder Bananen.