Quelle: de.wikipedia.org
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Pfifferlinge sind sehr schmackhafte Pilze und können vielfältig in der Küche eingesetzt werden. Pilze zu kaufen ist jedoch meistens eine teure Angelegenheit, weshalb es sich auch anbietet sie selbst zu sammeln.
Im Folgenden erfahren Sie nun was Sie zu beachten haben, um auch wirklich erfolgreich bei Ihrer Pilzsuche zu sein.
Tipps zum Finden von Pfifferlingen
Da Pfifferlinge eher nährstoffarme Böden bevorzugen, sind sie an den Rändern von Äckern und Feldern nicht vorzufinden, da diese in der Regel gedüngt werden. Vor allem in der Nähe von Fichten und Rotbuchen sind Pfifferlinge anzutreffen, aber auch bei Tannen, Kiefern und Eichen. Des Weiteren mögen es Pfifferlinge, wenn keine zu üppige Vegetation vorherrscht. Halten Sie also Ausschau nach den besagten Bäumen und wenig begrünten Flächen.
Wenn Sie das Glück gehabt haben Pfifferlinge zu finden, schneiden Sie diese nur vorsichtig knapp über dem Boden ab, die Wurzel sollte noch im Boden verbleiben. Plündern Sie zudem nicht gleich den ganzen Bestand aus, etwa 30 Prozent sollten noch übrig bleiben, damit Sie auch noch im nächsten Jahr eine Ausbeute machen können.
Im Folgenden erfahren Sie nun was Sie zu beachten haben, um auch wirklich erfolgreich bei Ihrer Pilzsuche zu sein.
Tipps zum Finden von Pfifferlingen
Da Pfifferlinge eher nährstoffarme Böden bevorzugen, sind sie an den Rändern von Äckern und Feldern nicht vorzufinden, da diese in der Regel gedüngt werden. Vor allem in der Nähe von Fichten und Rotbuchen sind Pfifferlinge anzutreffen, aber auch bei Tannen, Kiefern und Eichen. Des Weiteren mögen es Pfifferlinge, wenn keine zu üppige Vegetation vorherrscht. Halten Sie also Ausschau nach den besagten Bäumen und wenig begrünten Flächen.
Wenn Sie das Glück gehabt haben Pfifferlinge zu finden, schneiden Sie diese nur vorsichtig knapp über dem Boden ab, die Wurzel sollte noch im Boden verbleiben. Plündern Sie zudem nicht gleich den ganzen Bestand aus, etwa 30 Prozent sollten noch übrig bleiben, damit Sie auch noch im nächsten Jahr eine Ausbeute machen können.